強化磁器は磁器にアルミナという成分を配合することで強度を高くしています。
業務用や集団給食の現場で採用されています。一般の磁器に比べ耐久性がありますが
落下や強い衝撃で割れることもあるので、ものを大切に扱う練習として食育にも最適です。